Dr. Okur; ‘’Günlük yaşamda elimiz sürekli kirlenir. Yüzümüze, saçlarımıza tozlar konabilir, kirli yüzeylere sürtünür ve dokunuruz. Sağlıklı kalmak ve çevresel kirleticilerden korunabilmek için el yıkama en önemli uygulamalardan biridir. Ellerimizi değişik kirleticilerle değdirerek aldığımız, öksürerek ve hapşırarak bulaştırdığımız mikroplar ellerimizi yıkamayacak olursak ürerler. Bu mikroplar dokunduğumuz yiyeceklere, gözlerimize, burnumuza ve ağzımıza kolayca bulaşırlar. Vücuda giren mikroplar kolayca üreyerek birçok hastalığın ortaya çıkmasına yol açabilirler. Afet durumlarında bile ilk düşünülen uygulamalardan birisi el yıkama düzeninin kurulmasıdır. El yıkama bir toplumu önemli hastalıkların çoğundan korur. Bu nedenle; Yiyecek hazırlamadan önce ve yemek yemeden önce, Tuvalet gereksiniminin giderilmesinden sonra,  Buruna dokunulduğunda,  Hayvanlara dokunulduğunda, Hapşırıp, öksürdükten sonra, Kimyasallarla, elleri kirleten işlerle, boyalarla uğraşıldığında, Çöp ve atıklara dokunulduğunda eller iyice yıkanmalıdır. Yemek pişirme, yiyecek hazırlamakla görevli kimseler bunlara ek olarak her moladan sonra, çiğ yiyeceklere dokunduklarında, sigara içtikten sonra ellerini iyice yıkamalıdır. Eller yıkanırken; Bol su ve sabun kullanılmalı,  Eller en az 10-15 saniye iyice ovuşturulmalı, Parmak araları ovulmalı,  Tırnak altları iyice temizlenmelidir.  Toplam el yıkama süresi 40-60 saniye kadar sürmelidir’’ dedi.
Tırnaklar da bir dereceye kadar elin işlevleriyle ilişkili olduğunu belirten Okur; ‘’Tırnaklar sürekli uzar. Tırnağın etle ayrıldıktan sonraki bölümünün altında kir ve yağ kolayca birikir. Bir takım kimyasallarla uğraşanlarda tırnak altında bu kimyasallar da önemli oranda birikmektedir. Bu nedenle tırnak altları da eller yıkanırken mutlaka temizlenmelidir’’ diye konuştu.